Kaligrafi Nama AllahLogo Situs Keluarga ilma95
Home
 ~  Home
 | 
Pedoman Shalat
Pedoman Shalat
 | 
Ilmu Tajwid
Ilmu Tajwid
 | 
Pojok Anak
Pojok Anak
 | 
Kumpulan Artikel
Artikel
 | 
Lagu Rancak Ranah Minang
Lagu Rancak
Ranah Minang
 | 
Cerdas Cermat Islami
Cerdas Cermat Islami
 | 
e-dukasi.net
Edukasi
 ~ 


 
 

Khasiat Seledri


Seledri (Apium graveolens L.) merupakan tanaman yang banyak digunakan sebagai bumbu. Daunnya yang berwarna hijau memiliki wangi yang khas. Biasanya digunakan pada masakan jenis sup. Rupanya selain daunnya, bagian akar dan bijinya pun memiliki banyak khasiat. Bahan yang terkandung dalam seledri yaitu, flavonoid, saponin, tannin 1%, minyak atsiri 0,033%, flavo-glukosida (apiin), apigenin, kolin, lipase, asparagines, zat pahit, vitamin (A, B, dan C). Akarnya mengandung asparagin, manit, zat pati, lendir, minyak atsiri, pentosan, glutamin, dan tirosin. Bijinya mengandung apiin, minyak menguap (volatile), apigenin, dan alkaloid.

Kandungan zat kimia seledri /100 gram

No

Kandungan

Jumlah

  1.  

Air

93 ml

  1.  

Protein

0,9 gram

  1.  

Lemak

0,1 gram

  1.  

Karbohidrat

4 gram

  1.  

Serat

0,9 gram

  1.  

Kalsium

50 mg

  1.  

Zat besi

1 mg

  1.  

Fosfor

10 mg

  1.  

Yodium

150 mg

  1.  

Kalium

400 mg

  1.  

Magnesium

85 mg

  1.  

Vitamin A

130 IU

  1.  

Vitamin C

15 mg

  1.  

Riboflavin

0,05 mg

  1.  

Tiamin

0,03 mg

  1.  

Nikotinamid

0,4 mg


Khasiat daun seledri yaitu :

  1. Untuk mengobati tekanan darah tinggi,
  2. Pusing tujuh keliling (vertigo),
  3. Tungkai bengkak karena timbunan cairan,
  4. Masuk angin,
  5. Mual,
  6. Kolik,
  7. Diare,
  8. Rematik,
  9. Asam urat,
  10. Bronchitis,
  11. Batuk,
  12. Mata kering (xeroftalmia),
  13. Tidak napsu makan,
  14. Alergi,
  15. Kencing berdarah.


Khasiat akarnya yaitu :

  1. Untuk mengobati tekanan darah tinggi;
  2. Menurunkan kadar kolesterol; dan
  3. Mengobati kolik.


Bijinya berkhasiat untuk :

  1. Mengobati rematik;
  2. Asam urat
  3. Darah tinggi; dan
  4. bronchitis.






 
 

  [ SD |  SMP |  SMA |  SMK ]


UMUM |  LAIN-LAIN ]