Kaligrafi Nama AllahLogo Situs Keluarga ilma95
Home
 ~  Home
 | 
Pedoman Shalat
Pedoman Shalat
 | 
Ilmu Tajwid
Ilmu Tajwid
 | 
Pojok Anak
Pojok Anak
 | 
Kumpulan Artikel
Artikel
 | 
Lagu Rancak Ranah Minang
Lagu Rancak
Ranah Minang
 | 
Cerdas Cermat Islami
Cerdas Cermat Islami
 | 
e-dukasi.net
Edukasi
 ~ 


 
 

Struktur dan Tata Nama Asam Alkanoat

Pada materi 1 ini kita akan membahas tentang struktur dan tata nama senyawa asam alkanoat. Ingat, senyawa asam alkanoat merupakan senyawa turunan alkana sehingga kamu diharapkan telah menguasai dengan tuntas mengenai struktur dan tata nama senyawa alkana di awal kelas XI.

  1. Struktur Asam Alkanoat

  2. Asam alkanoat adalah senyawa karbon turunan alkana dari keluarga asam karboksilat yang mengandung gugus fungsi karboksil -COOH yang terikat ke suatu gugus alkil R. Gugus -COOH bersifat kompleks karena terdiri dari suatu gugus hidroksil -OH seperti halnya alkanol dan gugus karbonil -CO- seperti alkanal dan alkanon. Perhatikan beberapa senyawa asam alkanoat berikut!

    Nama

    Rumus Struktur

    Rumus Molekul

    Asam metanoat

    O
    ||
       H - C - OH

    CH2O2

    Asam etanoat

      O
      ||
    CH3 - C - OH

    C2H4O2

    Asam propanoat

                O
                ||
    CH3 - CH2 - C - OH

    C3H6O2














    Berdasarkan tabel di atas, jika n adalah jumlah atom C, maka rumus umum asam alkanoat dinyatakan sebagai: CnH2nO2

    Struktur asam alkanoat juga dapat ditulis sebagai gugus -COOH yang terikat ke suatu gugus alkil R.
    R-COOH R adalah suatu alkil.

    Tata Nama Asam Alkanoat
    Ada dua macam cara untuk memberi nama senyawa monoalkohol. Pertama berdasarkan aturan yang ditetapkan oleh IUPAC (International Union for Pure and Applied Chemistry) disebut nama IUPAC atau nama sistematis. Kedua nama yang sudah biasa digunakan sehari-hari atau dalam perdagangan disebut nama lazim atau nama dagang (trivial).

    1. Tata Nama IUPAC

    2. Menurut sistem IUPAC, nama asam alkanoat diturunkan dari nama alkana yang sesuai dengan mengganti akhiran -a menjadi -oat dan diawali kata asam.

      Contoh :

      Metana Asam Metanoat
      Etana Asam Etanoat
      Propana Asam Propanoat

      Cara penamaan asam alkanoat adalah :

      • Menentukan rantai induk, yaitu rantai C terpanjang yang mengandung gugus karboksil (-COOH).
      • Penomoran dimulai dari atom C gugus fungsi (atom C gugus selalu menjadi nomor 1 sehingga posisi gugus karboksil tidak perlu dinyatakan).
      • Urutan penamaan :
        Asam (nomor cabang)-(nama cabang)(alkanoat)



      Contoh :


      Asam 2-metilbutanoat


      Asam 3-hidroksi-2-metilbutanoat

      Untuk lebih jelasnya silahkan Kamu simak animasi berikut!



    3. Tata Nama Trivial

    4. Nama trivial asam alkanoat atau asam karboksilat, biasanya didasarkan pada nama sumbernya, bukan berdasarkan strukturnya. Hal ini karena banyaknya asam alkanoat yang telah dikenal orang sejak lama, seperti terlihat pada tabel berikut :


Rumus Struktur

Nama Trivial

Sumber/Asal Mula

O
||
  H - C - OH

Asam formiat atau
asam semut

Ditemukan pada semut
Formica rufa

                       O
                       ||
CH3 - CH2 - CH2 - C - OH

Asam butirat

Butirat terdapat dalam mentega (butter)

                                  O
                                  ||
CH3 - CH3 - CH2 - CH2 - C - OH

Asam valerat

Ditemukan pada akar tanaman valere






 
 

  [ SD |  SMP |  SMA |  SMK ]


UMUM |  LAIN-LAIN ]