Kaligrafi Nama AllahLogo Situs Keluarga ilma95
Home
 ~  Home
 | 
Pedoman Shalat
Pedoman Shalat
 | 
Ilmu Tajwid
Ilmu Tajwid
 | 
Pojok Anak
Pojok Anak
 | 
Kumpulan Artikel
Artikel
 | 
Lagu Rancak Ranah Minang
Lagu Rancak
Ranah Minang
 | 
Cerdas Cermat Islami
Cerdas Cermat Islami
 | 
e-dukasi.net
Edukasi
 ~ 


 
 

Kegunaan Asam Alkanoat

Pada materi 3 ini kita akan membahas tentang kegunaan senyawa asam alkanoat.

Seperti yang telah disinggung pada pendahuluan modul ini, senyawa asam alkanoat merupakan senyawa organik yang paling awal diketahui dan banyak kegunaannya, seperti: pembuatan asam cuka, cat tembok, dan bahan perekat.

  1. Asam format (asam semut/asam metanoat)

  2. Asam format (HCOOH) merupakan zat cair yang tidak berwarna, mudah larut dalam air dan berbau tajam. Dalam jumlah sedikit terdapat dalam keringat, oleh karena itu keringat baunya asam. Asam ini juga menyebabkan lecet atau lepuh pada kulit. Sifat khusus yang dimiliki asam formiat yaitu dapat mereduksi, karena mempunyai gugus alkanal.


    Gugus Alkanal           Gugus karboksil


    Kegunaan asam format yaitu untuk mengumpulkan lateks, penyamakan kulit, dan pada proses pencelupan.


    Asam format sebagai koagulan getah karet


  3. Asam asetat (asam cuka/asam etanoat)

  4. Asam asetat mempunyai banyak kesamaan sifat dengan asam format yaitu: berwujud cair, tidak berwarna, mudah larut dalam air, dan berbau tajam. Larutan cuka sebagai makanan yang umum digunakan sehari-hari mempunyai kadar 25% volume asam asetat, sedangkan asam asetat murni disebut asam asetat glasial digunakan untuk membuat selulosa asetat dalam industri rayon.


    Jenis makanan yang menggunakan asam asetat adalah Asinan


  5. Asam Alkanoat Suku Tinggi

  6. Asam alkanoat suku tinggi dipergunakan untuk pembuatan sabun jika direaksikan dengan basa, misalnya asam stearat, asam palmitat, dan lain-lain.

    Asam palmitat (CH3(CH2)14COOH) yang banyak terdapat dalam minyak zaitun Sabun yang dibuat dari asam alkanoat bersuku tinggi






 
 

  [ SD |  SMP |  SMA |  SMK ]


UMUM |  LAIN-LAIN ]